投稿者：柄木田製粉株式会社 未分類

【粉もん料理レシピ】　～信州粉もん祭り２０１３レシピコンテスト優秀作品～

更級のめぐみを使用した「信州ぎょうざ」　～信州の名産を味わう２種～

応募者：畑中　成莉星さん

◎　材料（１２個分）

中力粉（更級のめぐみ）・・・１００ｇ

お湯・・・６０ｍｌ

塩・・・ひとつまみ

Ａ：

野沢菜漬・・・３０ｇ

豚ひき肉・・・３０ｇ

にんにく・・・ひとかけ

マヨネーズ・・・大さじ１

Ｂ：

信州サーモン・・・５０ｇ

しその葉・・・３枚

粗切わさびチューブ（お好みに合せて）

みそ・・・大さじ１

マヨネーズ・・・大さじ２

油、片栗粉・・・適量