投稿者：柄木田製粉株式会社 未分類

【粉もん料理レシピ】　～信州粉もん祭り２０１３レシピコンテスト優秀作品～

信州地粉を使用した「ジャージャーうどん」　

～ひき肉辛みそを絡めて食べる～

応募者：春原　宏道さん

◎　材料（５人分）

中力粉（信州地粉）・・・６００ｇ

ひき肉・・・５００ｇｌ

玉ねぎ・・・大２玉

卵・・・５個

キャベツ・・・１／２玉

にんにく・しょうが・豆板醤・片栗粉・みそ・酒・みりん・・・各少々