【粉もん料理レシピ】 ~信州粉もん祭り2014レシピコンテスト優秀作品~

信州地粉薄力粉を使用した「りんごケーキ

~お釜で炊くりんごケーキ~

応募者:青木 朱実さん(須坂市)

◎ 材料(8人分)

薄力粉・・・150g

ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

シナモン・・・少々

バター・・・100g(溶かしておく)

砂糖・・・100g

卵・・・2個

煮りんご・・・適量

レーズン・・・適量

くるみ・・・8個