投稿者：柄木田製粉株式会社 未分類

【粉もん料理レシピ】　～第４回信州粉もん祭りメニューコンテスト優秀作品～

信州地粉薄力粉を使用した「みそっかすぱん」

応募者：三村みどりさん（辰野町）

◎　材料（カップケーキ型６個分）

薄力粉・・・１２０ｇ

ベーキングパウダー・・・小さじ１

砂糖・・・６０ｇ

酒粕（クリーム状のもの）・・・３０ｇ

味噌・・・１０ｇ

牛乳・・・２０ＣＣ

卵・・・２個

練乳・・・大さじ２

なたね油・・・４０ＣＣ

黒ごま（飾り用：なくても可）・・・適宜