投稿者：柄木田製粉株式会社 未分類

【粉もん料理レシピ】　～第5回信州粉もん祭りメニューコンテスト優秀作品～

信州地粉薄力粉を使用した「なつかしの蒸しパン」

応募者：長野県飯山高等学校　ちなつとことね（石田千夏さん・市ノ瀬琴音さん）

◎　材料（18ｃｍｘ18ｃｍスクエア型10人分）

薄力粉・・・３００ｇ

ベーキングパウダー・・・大さじ１

重曹・・・小さじ１／２

 

溶き卵・・・L１個

牛乳・・・２００ｍｌ

塩・・・少々

黒砂糖・・・１００ｇ

 

干しブドウ・・・６０ｇ

干しあんず・・・５０ｇ

さつまいも・・・７０ｇ

甘納豆・・・３０ｇ

クルミ・・・３０ｇ

エゴマ・・・６ｇ