投稿者：柄木田製粉株式会社 未分類

【粉もん料理レシピ】　～信州粉もん祭り２０１３レシピコンテスト最優秀作品～

　　信州地粉すいとん粉を使用した「てんじょ焼き」　

～飯山北部地域のシンプルなおやつ。お酒のつまみにも。～

応募者：庚　久美さん

◎　材料（５人分）

中力粉（信州地粉すいとん粉）・・・２００ｇ

水・・・３５０ｃｃ

天然塩・・・小さじ１

トッピング用：桜エビ・ちりめんじゃこ・野沢菜（細かく刻む）・にら（２ｃｍの長さに切る）・白ごま