ゴールド21

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商品番号： c-noodle_011

ゴールド21

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  • 原材料 ： 小麦粉
  • 灰分 ： 0.34
  • 蛋白 ： 11.3

用途生中華麺特長色調に優れ、変色・ホシが少ないです。ソフトな粘弾性があり、ゆで伸びが遅いです。多加水麺、熟成麺に最適です。