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みそっかすぱん~第4回メニューコンテスト優秀作品

【粉もん料理レシピ】 ~第4回信州粉もん祭りメニューコンテスト優秀作品~ 信州地粉薄力粉を使用した「みそっかすぱん」 応募者:三村みどりさん(辰野町) ◎ 材料(カップケーキ型6個分) 薄力粉・・・120g ベーキングパ […]

かぼちゃしることあずきしるこをめしあがれ~第4回メニューコンテスト優秀作品

【粉もん料理レシピ】 ~第4回信州粉もん祭りメニューコンテスト優秀作品~ 信州地粉すいとん粉を使用した「かぼちゃしることあずきしるこをめしあがれ」 応募者:和田萌里さん(長野市) ◎ 材料(2人分) ●かぼちゃしるこ か […]

栄養たっぷりなおすいとん~第4回メニューコンテスト優秀作品

【粉もん料理レシピ】 ~第4回信州粉もん祭りメニューコンテスト優秀作品~ 信州地粉を使用した「栄養たっぷりなおすいとん」 応募者:丸山佳子さん(小諸市) ◎ 材料(一人分) 中力粉(信州地粉)・・・75g 牛乳・・・50 […]

「からだに優しい信州生そば・生パスタ」のご紹介

柄木田製粉では長野県工業技術総合センターとの共同研究により、難消化性でんぷんを多く含み、信州産原料にこだわった「からだに優しい信州生そば、生パスタ」を開発いたします。 2015年6月11日新発売、商品の詳細は後日。

おやきやき~2015メニューコンテスト優秀作品

【粉もん料理レシピ】 ~信州粉もん祭り2015メニューコンテスト優秀作品~ 信州地粉小麦粉を使用した「おやきやき」 ~長野で広島を一緒に食べよう!~ 応募者:寺島 敬子さん(松川村) ◎ 材料(4個分) 小麦粉・・・カッ […]

カラフルおしゃれやき~2015メニューコンテスト優秀作品

【粉もん料理レシピ】 ~信州粉もん祭り2015メニューコンテスト優秀作品~ 信州地粉中力粉を使用した「カラフルおしゃれやき」 ~かぼちゃやさつまいも、にんじん、ピーマン何でも入れてカラフルに~ 応募者:和田 珠美さん(長 […]

冬野菜のスコーン(3種)~2015メニューコンテスト優秀作品

【粉もん料理レシピ】 ~信州粉もん祭り2015メニューコンテスト優秀作品~ 信州地粉中力粉を使用した「冬野菜のスコーン(3種)」 ~惣菜や野菜、豆、何でも混ぜて簡単スコーン~ 応募者:古畑 美保子さん(松本市) ◎ 材料 […]

おいなりピタ~2015メニューコンテスト優秀作品

【粉もん料理レシピ】 ~信州粉もん祭り2015メニューコンテスト優秀作品~ 信州地粉強力粉を使用した「おいなりピタ」 ~いなり揚げに野菜や肉なんでも詰めてピタパンに~ 応募者:古畑 光一さん(松本市) ◎ 材料(4枚分) […]

ほっこり!ねぎみそせんべい~2015メニューコンテスト優秀作品

【粉もん料理レシピ】 ~信州粉もん祭り2015メニューコンテスト優秀作品~ 信州地粉薄力粉を使用した「ねぎみそせんべい」 ~レンコンを入れてどこか懐かしい”ほっこり”味~ 応募者:宮川 愛さん(飯山市) ◎ 材料(4個分 […]

キャベツ薄焼き~横山タカ子先生特別レシピ

【粉もん料理レシピ】 ~第3回信州粉もん祭りメニューコンテスト 横山タカ子先生特別レシピ~ 長野県産全粒粉を使用した「キャベツ薄焼き」 ◎ 材料(8枚分) ゆめかおり全粒粉・・・1カップ キャベツ・・・150g 卵・・・ […]