Now Loading...
後世へ伝えよう豊かな粉食文化
原材料:小麦 原産地:長野県産 灰分:0.34 蛋白:8 荷姿:25kg入 用途:長野県産小麦「しゅんよう」、「ユメセイキ」を使用。明るい黄金色のソフトでもっちりとした弾力感があり、上品な小麦粉風味のある麺に仕上がります […]
原材料 : 小麦粉 用途:飼料、合板用粉
原材料 : 小麦粉・そば粉 特長:各種そばミックスを取り揃えています。
原材料 : 小麦粉 灰分 : 0.50 蛋白 : 13.5 用途:菓子パン等、幅広い用途に向いた小麦粉です。
用途:天ぷら 特長:用途やご希望に応じ、各種取り揃えています。
原材料 : 小麦粉 灰分 : 0.36 蛋白 : 11.0 用途:そばつなぎ 特長:そばの香りを引出す、なめらかさと歯切れの良い高級そば割粉です。
原材料 : 小麦粉 灰分 : 1.00 蛋白 : 13.8 用途:そばつなぎ 特長:麩質ソフトで、乾麺そば割として最適です。
原材料 : 小麦粉 灰分 : 0.80 蛋白 : 15.0 用途:そばつなぎ 特長:高たんぱく粉、そばつなぎとして最適です。
原材料 : 小麦粉 灰分 : 0.60 蛋白 : 13.5 用途:そばつなぎ 特長:弾力性と伸展性にも優れた生・茹用そば割粉です。
原材料 : 小麦粉 灰分 : 0.56 蛋白 : 12.8 用途:そばつなぎ 特長:色相・麩質に優れ、そばの香りを生かせる生そば割粉です。