Now Loading...
後世へ伝えよう豊かな粉食文化
原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.48 蛋白 ： 11.9 特長：石臼挽きの長野県産小麦をブレンドした風味豊かな欧州パン専用粉。フランスパン等ハード系のパンから食パン，焼き込み調理パン等幅広く利用できます。
原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.42 蛋白 ： 12.6 特徴：安定した加工性と風味の強さが特徴です。
原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.38 蛋白 ： 12.7 用途：山形食パン プルマン型食パン テーブルロール 菓子パン 特徴：色と風味のバランスがよい、パン用粉です。食パンから菓子パンまで幅広く使用できます。当社を代表 […]
特徴：業務用（25kg）&家庭用（1kg）のめん用小麦粉です。うどんに天ぷらにおやきにと何にでも使えます
灰分：0.34 タンパク：7.6 特徴：最高級菓子用小麦粉。食感・色相に優れ、スポンジケーキやカステラに最適です。
信州産石臼挽き小麦粉をブレンド ホームベーカリー使用に適したパン用強力粉 レシピ紹介→こちら
長野県内産小麦粉のみを使用 パン、ピザ、餃子の皮等にご使用下さい。 レシピ紹介→こちら
プロが使う業務用です。 卵水を用意しなくても、冷水だけで簡単に揚げられます。 カラッと揚がり、サクサク感が持続します。 原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩/加工澱粉、膨張剤、乳化剤、着色料（ビタミンB2） レシピ紹介→こ […]
打ちたての生そばの風味と食感が味わえます。賞味期限３か月、味と値段のバランスが取れた逸品。これを買っておけば間違いありません。
黒目のそば粉を使用。幅広で薄だしの八割そばは歯切れ・喉ごしが良く風味豊かです。
0 
