麺用粉

原材料 ： 小麦粉・加工でんぷん 灰分 ： 0.34 蛋白 ： 7.6 用途手打ちうどん、ゆで麺、冷凍麺特長もちもちとした粘りと弾力の強い食感が特徴です。透明感があり、麺の老化が遅いです。

原材料 ： 小麦粉・加工でんぷん 灰分 ： 0.32 蛋白 ： 8.2 用途本格手打ちうどん専用粉特長「もちもち感＋グミ感＋風味」に優れています。

原材料 ： 小麦粉、加工澱粉 灰分 ： 0.32 蛋白 ： 7.5 用途生茹麺　乾麺特長滑らかさと腰のあるモチモチ感で喉ごし最高。早茹麺に最適です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.50 蛋白 ： 10.0 用途製麺　製菓特長製麺・製菓等一般用標準品です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.43 蛋白 ： 9.8 用途製麺　製菓　特長製麺・製菓等一般汎用標準品です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.37 蛋白 ： 9.1 用途手打ちうどん　生茹麺特長作業性が良く、色沢・食味に優れた多用途に使える汎用タイプです。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.35 蛋白 ： 9.5 用途手打ちうどん　生茹麺特長適度な黄色味と歯ごたえがあり手打麺や生・茹麺に最適です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.36 蛋白 ： 8.8 用途手打ちうどん　生茹麺特長非常に優れた滑らかな食感と歯ごたえを生むうどんの最高峰です。