麺用粉

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.37 蛋白 ： 8.9 用途：手打ちうどん、生・ゆで麺 特長：滑らかで色艶がよく、歯応えのある腰のつよい食感のうどん用粉です。麺の老化が遅いです。

原材料 ： 小麦粉・加工でんぷん 灰分 ： 0.37 蛋白 ： 8.4 用途：手打ちうどん、つけ麺 特長：ソフトでもちもちとした粘りと腰があるうどん用粉です。

原材料 ： 小麦粉・加工でんぷん 灰分 ： 0.34 蛋白 ： 7.6 用途：手打ちうどん、ゆで麺、冷凍麺 特長：もちもちとした粘りと弾力の強い食感が特徴です。透明感があり、麺の老化が遅いです。

原材料 ： 小麦粉・加工でんぷん 灰分 ： 0.32 蛋白 ： 8.2 用途：本格手打ちうどん専用粉 特長：「もちもち感＋グミ感＋風味」に優れています。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.35 蛋白 ： 9.5 用途：手打ちうどん　生茹麺 特長：適度な黄色味と歯ごたえがあり手打麺や生・茹麺に最適です。