業務用小麦粉

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.80 蛋白 ： 15.0 用途：そばつなぎ 特長：高たんぱく粉、そばつなぎとして最適です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.56 蛋白 ： 12.8 用途：そばつなぎ 特長：色相・麩質に優れ、そばの香りを生かせる生そば割粉です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.53 蛋白 ： 12.3 用途：そばつなぎ 特長：そばの香りを引出し、滑らかで歯切れの良い生・乾そば割粉です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.46 蛋白 ： 12.4 用途：そばつなぎ 特長：そばの香りを引出し、滑らかで歯切れの良い手打そば割粉です。