菓子用粉

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.56 蛋白 ： 10.4 用途たこ焼き・おこのみ焼き、クッキー類特長適度な蛋白を持った、一般的な食品用粉です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.38 蛋白 ： 8.0 用途各種菓子類特長標準的な菓子用粉です。スポンジケーキ、クッキーをはじめ幅広く使用できます。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.34 蛋白 ： 7.5 用途高級スポンジケーキ・天ぷら特長蛋白量が少ないので、高級ケーキや天ぷら等グルテンを出したくない製品に最適です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.50 蛋白 ： 9.3 用途焼き菓子全般特長標準製品で、ビスケット、クッキー類に最適です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.37 蛋白 ： 7.7 用途各種菓子類　天ぷら特長色相に優れ、ソフトで口溶けの良い食感で、各種菓子類に最適です。