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後世へ伝えよう豊かな粉食文化
長野県産小麦だけで作られた小麦粉を集めました。長野県産小麦の製粉は当社の長野本社工場で行っています。
長野県産小麦ゆめちからの石臼挽き粉です。
長野県産小麦しろゆたかの石臼挽き粉です。
長野県産小麦ユメセイキの石臼挽き粉です。
長野県産強力系品種の石臼挽き粉です。
長野県産小麦100％使用。 うどん、おやき、天ぷら・・・何でもいける！！ レシピ紹介→こちら
長野県内産小麦粉のみを使用 天ぷらやビスケットなどのお菓子作りにご使用下さい。 レシピ紹介→こちら
原材料：小麦 原産地：長野県産 灰分：0.37 蛋白：8.5 荷姿：25kg入 特徴：長野県産小麦100%です。
原材料：小麦 原産地：長野県産 灰分：0.36 蛋白：8.0 荷姿：25kg入 用途：長野県産小麦「ユメセイキ」、「しゅんよう」、「ハナマンテン」を使用。明るく艶の有るもちもちした食感と、滑らかなのど越しを堪能できる麺に […]
原材料：小麦 原産地：長野県産 灰分：0.34 蛋白：8 荷姿：25kg入 用途：長野県産小麦「しゅんよう」、「ユメセイキ」を使用。明るい黄金色のソフトでもっちりとした弾力感があり、上品な小麦粉風味のある麺に仕上がります […]
長野県内産小麦粉のみを使用 パン、ピザ、餃子の皮等にご使用下さい。 レシピ紹介→こちら
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