中華麺専用粉

原材料：小麦粉 灰分：0.33 蛋白：11.3 荷姿：25kg 用途：ラーメン専用粉 特長：なめらかさと腰の強さを併せ持った食感の持続性の良い麺に仕上がります。

原材料：小麦粉 灰分：0.32 蛋白：11.3 荷姿：25kg 用途：ラーメン専用粉 特長：冴えた色調と歯切れある食感の麺に仕上がります。

原材料：小麦粉 灰分：0.37 蛋白：11.8 荷姿：25kg 用途：ラーメン専用粉 特長：特性の違った5種類の小麦をブレンドし、しっかりとした食感と味のある麺に仕上がります。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.34 蛋白 ： 11.3 用途：生中華麺 特長：色調に優れ、変色・ホシが少ないです。ソフトな粘弾性があり、ゆで伸びが遅いです。多加水麺、熟成麺に最適です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.46 蛋白 ： 11.2 用途：即席めん、焼きソバ 特長：適度な弾力性と展延性があり、即席麺等に最適です

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.35 蛋白 ： 11.3 用途：中華麺　冷やし中華　乾麺 特長：小麦粉風味強く、粘弾性と展延がすぐれている中華麺用粉です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.35 蛋白 ： 11.3 用途：中華麺　冷やし中華　乾麺 特長：小麦粉風味強く、粘弾性と展延がすぐれている中華麺用粉です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.33 蛋白 ： 11.2 用途：中華麺　冷やし中華　乾麺　皮もの 特長：色相極めて高く、変色少なく、吸水に優れた代表的中華麺用粉です。

原材料 ： 小麦粉 灰分 ： 0.32 蛋白 ： 11.3 用途：中華麺　冷やし中華　乾麺　皮もの 特長：色沢の冴え、吸水・粘弾・伸延性に優れる超高級中華麺用粉です。