おいしい話

当社では、長野市のラーメンを代表する企業、ボンドオブハーツの小麦づくりに協力させていただいております。 11月5日にはゆめちから、ゆめかおり、ハナマンテン、ユメセイキ、シラネコムギの5種類の麦品種の種まきを行いました。 […]

Ｈ28年12月2日（金）、ＳＢＣ信越放送の番組「ずくだせテレビ」で紹介されました。 ※白い汁に赤いキムチが映える、ヘルシーうどん。豆乳・味噌・キムチの相性が抜群です。     材料：（1人分） 柄木田 […]

Ｈ28年12月2日（金）、ＳＢＣ信越放送の番組「ずくだせテレビ」で紹介されました。 ※今話題の「台湾まぜうどん」風。     材料：（１人分） 柄木田製粉「地粉のうどん」または「オレゴンウドン」…10 […]

【粉もん料理レシピ】　～第5回信州粉もん祭りメニューコンテスト「倉島のぞ美」先生の特別レシピ～ DHA豊富なサバと生姜入りの豆腐だんごで免疫力アップ！！！     ◎　材料（約４人分） サバ缶・・・１ […]

【粉もん料理レシピ】　～第5回信州粉もん祭りメニューコンテスト優秀作品～ 信州地粉薄力粉を使用した「カリカリいなごかりんとう」 応募者：鈴木優梨香さん（長野県上伊那農業高校加工班代表　他に仁田ひとみさん、藤原未結さん、渡 […]

【粉もん料理レシピ】　～第5回信州粉もん祭りメニューコンテスト優秀作品～ 信州地粉中力粉を使用した「揚げない春巻き」 応募者：伊藤秋穂さん（屋代南高校ライフデザイン科１年フードデザインコース）     […]

【粉もん料理レシピ】　～第5回信州粉もん祭りメニューコンテスト優秀作品～ 信州地粉強力粉を使用した「紅玉リンゴのフラワーピザ」 応募者：木村真奈美さん（屋代南高校ライフデザイン科１年フードデザインコース）   […]

【粉もん料理レシピ】　～第5回信州粉もん祭りメニューコンテスト優秀作品～ 信州地粉薄力粉を使用した「なつかしの蒸しパン」 応募者：長野県飯山高等学校　ちなつとことね（石田千夏さん・市ノ瀬琴音さん）   &nbs […]

兵庫県猪名川町にあるうどん屋「饂飩蔵ぎんざん」さんをご紹介します。 ロケーションは山と川の自然にあふれた休日のドライブにぴったりの場所で、「道の駅いながわ」に併設したうどん屋さんです。姉妹店は「手打麺匠ぎんざん日生中央サ […]