ボンドオブハーツの小麦作り

3/7に追肥、草取りを行いました。 霜柱で麦が浮き上がり、生育もやや悪いため、ゆめかおりとハナマンテンは麦踏みも行いました。 早くも雑草が芽吹きはじめました。 4月からは雑草との格闘もはじまりそうです。 (tabe) & […]

日中はすっかり春の陽気。 雪が溶けて、成長する様がまた観察しやすくなってきました。 もう少しすれば、雑草との格闘の日々がはじまるとのこと。 そして本日はHAYAゆでさんの発売日です。 小麦共々よろしくお願いいたします。 […]

昨日よりようやく市街地にも雪が積もり、畑もすっぽりと雪で覆われました。 風景が変わったので、思わず畑を通り過ぎてしまいました。 さて、今年も残すところあと3日です。 柄木田製粉は明日が仕事納めですが、一足お先にご挨拶いた […]

種まき後早一ヵ月が過ぎました。 葉っぱにアントシアニンという紫色のポリフェノールを蓄えると、越冬準備完了なのだそうです。今年は寒くなるのが早く、朝晩はすでに氷点下。雪も降りましたが、小麦の準備はまだのようです。(tabe […]

ここ数日冬の寒さがやってきましたが、昨日今日はお天気も良く日中はぽかぽかです。 畑の脇にはオオイヌノフグリが咲いていました。（見頃は3～5月だそうですが。。） 5種類全部本葉が出て、成長の早いユメセイキが5.6㎝、一番遅 […]

11月5日に種まきをした小麦ですが、徐々に芽が出始めました。 11月12日現在一番発育の良いのはユメセイキです。 雪が降る前に5～6枚の葉が出てくるのが理想とのこと。 朝晩はそろそろ凍結する時期になりますが、元気に生育し […]

当社では、長野市のラーメンを代表する企業、ボンドオブハーツの小麦づくりに協力させていただいております。 11月5日にはゆめちから、ゆめかおり、ハナマンテン、ユメセイキ、シラネコムギの5種類の麦品種の種まきを行いました。 […]