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後世へ伝えよう豊かな粉食文化
パン用小麦「ゆめかおり」は、長野の自然をたくさん吸い込んで、 あおあおと元気に育っています。 (小麦の穂が青空の下、心地よく風に揺れる5月の信州の風景です。H28年5月18日撮影)
今シーズンも長野県の小麦の生育状況をお伝えします。 シラネコムギ、ユメセイキ、ユメチカラ、ハナマンテン、ゆめかおり、しゅんよう・・・それぞれに特徴ある小麦の生育状況をお伝えします。