柄木田製粉のおすすめの情報を紹介

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Slightly thick 80% buckwheat noodles

Slightly thick 80% buckwheat noodles cold soba salad buckwheat noodles hot soba 【日本語】 【English】 【中文】 How to co […]

信州 ちょっと太めな八割蕎麦

信州 ちょっと太めな八割蕎麦 ざるそば サラダ蕎麦 かけそば 【日本語】 【English】 【中文】 調理例(画像クリックで拡大) ①たっぷりめの沸騰したお湯(2リットル以上)の中へ麺1袋(200g)を入れます。 ②か […]

信州 ちょっと太めな八割蕎麦(中文)

【日本語】 【English】 【中文】 制作方法  

パートナーシップ構築宣言

パートナーシップ構築宣言を行いました。   「パートナーシップ構築宣言」   当社は、サプライチェーンの取引先の皆様や価値創造を図る事業者の皆様との連携・共存共栄を進めることで、新たなパートナーシップ […]

家庭用小麦粉の調理法 [1.おやきミックス]

手作り「おやき」の作り方 〈材料〉 ●おやきミックス 500g ●水 300㏄(かため)~ 330㏄(やわらかめ) 〈作り方〉 計量したおやきミックスをボウルに入れ、水を少しずつ注いでよく混ぜ、生地が滑らかになるまで十分 […]

家庭用小麦粉の調理法紹介ページ

おやきミックス オレゴン 家パン強力粉 強力粉 地粉 天ぷら美人 薄力粉 信州 のど越し八割蕎麦

簡単!『サバ缶タマシャキつけ蕎麦』

★調理時間:15分★ ★材料(2人分)★ ・お蕎麦・・・180g ・水煮鯖缶・・・1缶 ・玉ねぎ・・・1玉 ・めんつゆ(ストレート)・・・160㏄ ・みつば・・・適量 ・白いりごま・・・適量 ・七味唐辛子・・・お好みで […]

ホテル・メルパルク長野で「サンタの家」展示!!

ホテルメルパルク長野では、1階エントランスホールで「お菓子とパンで作ったサンタの家」の展示を行っています。 お菓子とパン全て長野県産小麦粉で作った力作です!!また、サンタの家の中も(お子様に限り)、通り抜けできるよう改装 […]

『 野沢菜そば稲荷 』

野沢菜そば稲荷 ★調理時間:15分★ ★材料(2人分)★ ・お蕎麦・・・220g ・味付けお揚げ・・・12枚 ・刻みわさび・・・小さじ1 ・野沢菜・・・適量 ・いりごま・・・お好みで 【調味料】 めんつゆ・・・大さじ2 […]

ワサビ醤油が爽快!『 納豆蕎麦 』

わさび醤油が爽快!『 納豆蕎麦 』 ★調理時間:10分★ ★材料(2人分)★ ・お蕎麦・・・200g ・ひきわり納豆・・・2パック ・刻みわさび・・・大さじ1 ・ネギ・・・適量 【調味料】 めんつゆ・・・つけつゆ(薄め) […]