信州 七割更科そば

そば畑(美山)

そば湯について

About soba soup

荞麦汤

 

そばの茹で汁には、溶け出したそば由来の栄養素が含まれており、そば湯を飲むことで取り入れることができます。
食後に温かくとろみのあるそば湯で、心落ち着く一杯をお楽しみください。
お召し上がりの際は、やけどにご注意いただき体調に合わせてお召し上がりください。


The water used to boil soba noodles contains dissolved nutrients derived from the buckwheat, which can be absorbed by drinking soba soup.Enjoy a soothing bowl of warm, thick soba soup after a meal.
When consuming, please be careful not to burn yourself and consume according to your physical condition.


煮荞麦面的水中含有荞麦本身溶解的营养成分,这些营养成分可以通过饮用荞麦汤吸收。
饭后享用一碗热气腾腾、浓郁香滑的荞麦汤,舒缓身心。
食用时请注意烫伤,并根据自身身体状况适量食用。


そば湯の飲み方