投稿者：柄木田製粉株式会社 おいしい話,レシピ紹介

【粉もん料理レシピ】　～第5回信州粉もん祭りメニューコンテスト優秀作品～

信州地粉中力粉を使用した「揚げない春巻き」

応募者：伊藤秋穂さん（屋代南高校ライフデザイン科１年フードデザインコース）

 

 

 

◎　材料（８個、４人分）

中力粉・・・２００ｇ

水・・・３２５ｇ

塩・・・少々

サラダ油・・・少々

ひき肉・・・２００ｇ

ピーマン・・・５０ｇ

ニンジン・・・５０ｇ

ネギ・・・５０ｇ

片栗粉・水・・・少々

醤油・・・３まわしぐらい

砂糖・・・大さじ１