投稿者：柄木田製粉株式会社 未分類

【粉もん料理レシピ】　～信州粉もん祭り２０１４レシピコンテスト優秀作品～

信州地粉すいとん粉を使用した「おから焼き」

～おからを使ってヘルシーお好み焼き～

応募者：陣内　史子さん（安曇野市）

◎　材料（８個/８人分）

すいとん粉・・・２５０ｇ

おから・・・１００ｇ

いか（煮たもの）・・・１００ｇ

きのこ（えのきたけまたはぶなしめじ）・・・１パック

天かす・・・適量（または油揚げ２枚）

ネギ・・・少々

かつおぶし・・・１０ｇ

かつおだし汁・・・２・１/２カップ

＊トッピング、味付けはお好みで別途