センチュリー

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商品番号： bread_001

センチュリー

1袋（25kg）
¥7,218 ¥7,218 （税込）
数量
  • 原材料 ： 小麦粉、小麦たんぱく
  • 灰分 ： 0.43
  • 蛋白 ： 15.2
  • 用途：山形食パン　プルマン型食パン　ホテルパン　冷凍生地
  • 特長： 蛋白量が多く、窯伸びが大変よいパン用粉です。しなやかで適度な弾力のあるパンに適しています。米粉入りパン、蛋白補強にも最適です。